Yakakent’te Türk Somonu Hasadı Başladı: Hedef Japonya ve Avrupa Pazarı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yakakent’te Türk Somonu Hasadı Başladı: Hedef 100 Milyon Dolarlık İhracat

Samsun’un Yakakent ilçesinde Karadeniz açıklarında kafeslerde yetiştirilen Türk somonlarının hasadına başlandı. Baraj göllerinde yaklaşık 500-600 gram ağırlığa ulaştıktan sonra denize taşınan alabalıklar, burada büyütülerek Türk somonu olarak ihraç ediliyor.

Kafeslerden kepçelerle alınan somonlar, soğuk hava kutularına yerleştirilerek ihracata hazırlanıyor. Hasadın haziran sonuna kadar sürmesi bekleniyor.

Samsun Valisi Orhan Tavlı, süreci değerlendirerek şu ifadeleri kullandı:
“Yakakent’in temiz denizlerinde yetiştirilen Türk somonları, dünya sofralarında yerini alıyor. Samsun, balıkçılığın ve kültür balıkçılığının merkezidir. Cumhurbaşkanlığımızın himayesiyle ve bakanlıklarımızın desteğiyle Yakakent’te Su Ürünleri Organize Sanayi Bölgesi’ni hayata geçireceğiz. 2024 yılı için hedefimiz yaklaşık 100 milyon dolarlık ihracat ve bu rakamın artacağına inanıyoruz.”

İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam ise Türk somonunun Japonya ve Rusya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç edildiğini belirterek, “500-600 gram olan balıklar deniz kafeslerinde 1,5 ila 4 kilograma ulaşıyor. 1,25 kiloyu aştıklarında ‘Türk somonu’ olarak tescilleniyor. Et kalitesiyle yoğun talep görüyoruz,” dedi.

Yakakent Belediye Başkanı Şerafettin Aydoğdu da ilçede kurulacak olan Su Ürünleri OSB’nin sektöre ciddi katkı sağlayacağını belirtti. Balık yemi, ağ üretimi, işleme ve paketleme gibi pek çok alanda faaliyette bulunacak işletmeler sayesinde istihdamın artacağı ve bölge ekonomisinin güçleneceği vurgulandı.