Samsun’da 8. Yöresel Ot Yemekleri Festivali Coşkuyla Başladı

BEĞENDİM

Samsun’da Turizmciler Derneği tarafından organize edilen “8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” başladı. Festival kapsamında Bafra ilçesi Sürmeli Mahallesi kırsalında yabani otların keşfi ve tanıtımı amacıyla etkinlikler düzenlendi. Katılımcılar, bölgeye özgü otlu yemekler ve hamur işleri ile yöresel gıdaların sunulduğu stantlarda lezzetleri deneyimleme fırsatı buldu.

Samsun Turizmciler Derneği Başkanı Dilek Genç, festivalin Samsun Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) iş birliğiyle düzenlendiğini belirtti. “1 Haziran’a kadar sürecek festival, Atakum ilçesi Çobanlı İskelesi’nde üç gün boyunca çeşitli etkinliklerle devam edecek” diyen Genç, doğada yabani otlardan yemek yapımı, bitki çayı demleme yarışmaları, canlı mutfak gösterileri ve müzik etkinliklerinin yer alacağını söyledi.

Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden Dr. Öğretim Üyesi Fergan Karaer ise, etkinliklerde doğanın ve yabani otların faydalarının tanıtıldığını, hem öğrencilere hem de halka yönelik bilgilendirici derslerin verildiğini aktardı. Festival, yöresel ot yemeklerinin tanıtımı ve bölge turizmine katkı sağlamayı amaçlıyor.